碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然。那么碧根果的功效与作用是什么呢？碧根果的副作用和食用方法是什么呢？下面就由网告诉你碧根果的功效与作用，碧根果的副作用和食用方法吧。白话文为大家精心整理了碧根果的功效与作用及食用方法详解（7篇），希望能够给予您一些参考与帮助。
碧根果的热量 篇一
碧根果所含的油脂较高，不能过量食用，否则容易使脂肪堆积体内，造成肥胖。那么，碧根果的热量是怎样的？
据研究指出，碧根果的热量比较高，每100克的碧根果可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍，吃多了不仅会发胖，也会影响血脂。营养专家建议，每天食用碧根果的量不宜超过5颗。
宝饭 篇二
材料：西芹200克，花生米50克，碧根果50克，腰果50克，白芝麻10克，椒盐、味精、淀粉各适量。
做法：
1、西芹洗净，切成细长条，拍一下淀粉，放入油锅内稍炸一下待用。
2、花生米、碧根果、腰果放入油锅内稍炸一下，捞起待用。
3、另起一锅，将西芹、花生米、碧根果、腰果一齐放入锅中，翻炒1~2分钟，加入椒盐、味精、白芝麻，再翻炒数下，即可出锅。。.。